Kouzelná lžička

1 kg salátových brambor, 15 dkg sterilované sladko-kyselé mrkve, 20 dkg mraženého hrášku, 20 dkg sterilovaných okurek, 1 červenou papriku, sůl, čerstvé mletý pepř, kurkumu, majonézu

Brambory pokrájené na kostky uvaříme ve slané vodě s lžičkou kurkumy. Po scezení je přelijeme nálevem z okurek a necháme vychladnout. Hrášek krátce povaříme ve slané vodě s trochou octa. Smícháme brambory, plátky okurek, mrkev, hrášek a papriku nakrájenou na proužky. Přidáme majonézu podle chuti a dochutíme solí a pepřem.

Kořeněná specialita, Čína, Řízky pantáty Třísky, Pikantní předpis vepřového, Řecké řízky