Stavební dort
Potřebujeme:Korpus: 5 vajec, 5 lžic cukru krystal, 5 lžic poloh. mouky, 1 lžička Kypr. prášku
Náplň: 500 g tvarohu měkkého, 5-7 lžíce prášku. cukru, 250 ml smetany na šlehání, 1 sáček ztužovače šlehačky banány, kakao na posypání, povidla, kulaté piškoty, trochu mléka
Korpus: Z 5 bílků a 5 lžic cukru vyšleháme tuhý sníh. Postupně přidáváme žloutky. Pak vařečkou opatrně vmícháme 5 lžic mouky s 1 lžící prášku do pečiva. Těsto vylijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme asi 20 min při 180 C.
Náplň: Tvaroh a cukr vyšleháme, přidáme ztužovač šlehačky a smetanu. Šleháme do tuha. Upečený korpus necháme vychladnout, podélně rozkrojíme na dvě poloviny a potřeme marmeládou. Poklademe na něj banány nakrájené na kolečka a přikryjeme druhou polovinou korpusu. Připravíme si tvarohovou náplň a část z ní dáme na koláč. Kulaté piškoty namáčíme do mléka a pak ukládáme na tvaroh. Nakonec zbytkem tvarohu potřeme piškoty a okraje koláče. Uhladíme a posypeme kakaem. Dáme do chladničky, aby pěkně ztuhl.
Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Smetanový dort