Čočková polévka se sušenými švestkami
4.10.2011
Potřebujeme:400 g čočky, 150 g sušených švestek, 90 g oleje, 50 g hladké mouky, 1 dcl mléka, ocet, cukr, sůl
Jak na to:Čočku přeberte, předem namočte a pak v téže vodě uvařte. Když je čočka napůl uvařená přidejte sušené švestky a dovaříme do měkka. Z oleje a mouky připravte světlou jíšku, kterou rozřeďte mlékem, vlijte do polévky a provaříme. Nakonec polévku osolte, ochuťte octem a cukrem.
Podobné recepty:Čočková polévka se sušenými švestkami, Bramborová polévka se švestkami, Čočková polévka se slaninou, Tatranský medovník, Jehněčí žebírko plněné sušenými fíky