Těstoviny s cuketovou omáčkou

Potřebujeme:

těstoviny, 1 cuketu, 3-4 mrkve, 4 větší rajčata, olivový olej, 4 stroužky česneku, 1 list celeru, sůl, pepř, bazalku, oregano, 1 balení rajčatového pyré

Jak na to:

Těstoviny uvaříme a připravíme si cuketovou omáčku. Na olivový olej protlačíme česnek, přidáme na drobné kostičky nakrájenou mrkev. Chvíli podusíme. Přidáme na drobné kostičky nakrájenou cuketu, oloupaná rajčata nakrájená na drobné kostičky, list celeru, sůl, pepř, bazalku a oreganem. Zalijeme rajčatovým pyré a dusíme 20 min., Pak vybereme celerový list. Hotovou omáčkou zalijeme těstoviny. Nakonec posypeme strouhaným sýrem.

Podobné recepty:

Těstoviny se sýrovou omáčkou, Špenátové těstoviny s Nivové omáčkou, Těstoviny se smetanovou omáčkou, Majkove těstoviny, Těstoviny s houbovou sýrovou omáčkou