Sušenky s kousky čokolády

100 g změklé máslo, 150 g hladká mouka, 75 g světle cukr, 50 g krystál.cukr, 150 g hořká čokoláda, 1 / 2 lžička jedlé sody, 1 / 2 lžička vanilkový esence, 1 / 2 lžička soli, 1 rozšlehané vejce

Rozehřejte troubu. Čokoládu rozlomte na čtverečky, dejte do mikrotenového sáčku a položte na tvrdou podložku. Válečkem rozdrťte čokoládu na menší kousky. V misce utřeme máslo s cukrem na hladký krém. Postupně přimíchejte vejce. Přidejte mouku, sůl, vanilkový esenci a jedlou sodu. Pak přisypte kousky čokolády. Na plech vyložený papírem klaďte lžičkou kopečky. Nechte kolem nich dostatek volného místa. Sušenky pečte 10-15 minut nebo dokud nejsou zlatohnědé. Vyberte plech z trouby, nechte pět minut odstát, a pak sušenky přeložte na mřížku.

Oříškově-čokoládové hromádky, Malinový mix, Slané sušenky s rokfortovým krémem, Pusíkové sušenky, Sýrový dort