Halušky se sýrem

500 g pol.mouky, 200 ml mléka, 1 vejce, 2 KL soli, 1 KL sody, bambino sýr, slaninu na opékání

Do misky si dáme mouku, mléko, vejce, sůl a jedlou sodu. Vše smícháme a postupně přidáváme, pokud je třeba přidáme i mléko, tak aby vzniklo hustší těsto, ale ne úplně husté. Do vařící vody pak házíme malé kousky těsta s lžičkou nebo domácí haluškárňou děláme halušky. Když se halušky uvaří, zcedíme je a dáme do misky. Na uvařené noky vytlačíme bambino sýr. Zamícháme a podáváme s osmaženou slaninou.

Halušky s nivou, Špenátové halušky, Rychlé a dobré halušky do polévky, Halušky se zelím, Špenátové halušky s Nivovou omáčkou