Ostružinový likér
25.10.2011
Potřebujeme:200 g zralých ostružin, 150 g bílého kandovaného cukru, celou nožičku skořice, 0,7 l žitné kořalky (38%)
Jak na to:Ostružiny položíme na cedník a krátce opláchneme studenou vodou. Dobře necháme okapat, položíme na ubrousek a osušíme. Do čisté skleněné nádoby se širším otvorem a objemem asi 1,25 l vložíme ostružiny, kandovaný cukr a skořici, zalijeme žitnou pálenkou a dobře uzavřeme. Necháme odstát, pak přefiltrujeme.
Podobné recepty:Ostružinový likér, Jahodový sen, Vaječný likér, Nicolaus top & taste, Vanilkový likér