Bublinková bublaninka

25.10.2011
Potřebujeme:

čerstvé sezónní ovoce nebo kompot, hrnek hladké mouky, 1,5 hrnku cukru, hrnek ochucené minerálky, půl hrnku oleje, 4 celé vejce, kypřící prášek, vanilkový cukr hrnek = 3 dcl

Jak na to:

Ovoce omyjeme, necháme okapat. Mezitím odměříme hrníčkem všechny suroviny, nasypeme a nalijeme do misky. Přidáme celé vejce, kypřící prášek a vanilkový cukr. Vše pořádně metličkou vymícháme. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Navrch naskládáme ovoce. Upečeme v troubě. Bublanina je jemná a nadýchaná.