Ořechové štangle

14 dkg cukru, 25 dkg Hery, 14 dkg ořechů, 2 celá vejce, 40 dkg hladké mouky
Na vrch: 2 bílky vyšlehané s 15 dkg moučkového cukru

Přísady smísíme na hladké těsto, které dáme na 1 hodinu do chladu. Potom rozválíme na tloušťku 1 / 2 cm, vrch potřeme rozšlehaným bílkem a kolečkem vykrajujeme tyčinky. Ukládáme na papír a pečeme v horké troubě.

Medové kokosové štangle, Ořechové kuličky v kokosu, Sušenková štangle, Rumovo-ořechové kuličky, Ořechové toasty