Langoše

1 kg hladké mouky, 2 vejce, 1 pochoutkovou zakysanou smetanu, 4 dcl mléka, sůl, 5 dkg kvasnic + kostka cukru a vlažné mléko na kvásek

Po vykvašení zpracujeme hladké těsto, rozdělíme do 2 mikrotenových sáčků a dáme do lednice na 24 hodin. Vydrží těsto asi 10 dní v chladu. Vytvarujeme z něj asi 12 langoše. Podle potřeby mastnými rukama odřízneme třeba kousky, tvarujeme na bochníky, které po chvilce kvašení na desce roztáhneme a pečeme na horkém oleji. Potřeme česnekem, sýrem, kečupem.

Bramborové langoše, Langoše, Langoše, Langoše, Langoše