Houbová pizza

100 g vařené šunky, 200 g sýra, 100 g prorostlé uzené slaniny, 150 g čerstvých hub, 150 g čerstvých lišek, 2 lžíce másla (nebo tuku), 4 rajčata, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, křehké těsto, půl svazku pažitky, na hrot nože nastrouhaného muškátového oříšku, půl svazku petrželky, pepř, sůl

Máslo rozpálíme na pánvi a rozpustíme v něm slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme stroužek česneku utřený se solí a spolu osmažíme. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno a osmahneme dozlatova. Očištěné houby, oloupaná rajčata zbavená jadérek a nakrájené na kostičky a šunku nakrájenou na proužky. Zlehka promícháme a odstavíme z ohně. Přimícháme nasekané zelené natě, osolíme a okořeníme mletým pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Těsto vyválíme a rozdělíme do 4 forem na pizzu. Na těsto rovnoměrně uložíme houbovou směs a plátky sýra. Dáme do trouby předehřáté na 200 C a pečeme asi 17 minut. Vybereme a ihned podáváme.

Pizza taštičky, Pizza rohlíky, Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pivní pizza, Pizza chléb