Sváteční řízky

4 kuřecí řízky, 4 plátky tvrdého sýra, 1 vejce, pepř, hladkou mouku, koření harmonie chuti, mléko, hořčici, strouhanku, tuk na smažení

Řízky naklepeme a dobře ochutíme kořením. Necháme odležet a zatím si připravíme mouku, rozšlehané vejce s troškou mléka a strouhanku.
Řízky z jedné strany natřeme hořčicí, zakryjeme plátkem tvrdého sýra, a pak postupně obalíme v mouce, vejci a strouhance.
Smažíme nejprve na straně se sýrem na dostatečném množství tuku.

Harmonické kuřecí řízky, Řízky z králíka, Opilé maso, Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí, ŘÍzky v jogurtu