Brambory pečené v troubě

1 kg oloupaných brambor nakrájených na čtvrtky, 50 g cukru, 4 lžíce oleje, 1 lžička mletého chilli, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička sušené mleté ​​petrželky, sůl

Brambory vaříme ve slané vodě pod pokličkou na středním plameni asi 10 minut. Pak z nich slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Přimícháme všechny ostatní přísady kromě soli a pečeme v předehřáté troubě, dokud nedostanou zlatohnědou barvu. Po čas pečení brambory průběžně otáčíme. Hotové brambory osolíme a podáváme.

Pečené pstruhy, Pečené brambory vařené v octové vodě, Brambory pečené ve slupce s nivou, Pečená fazole se sýrem na pečené bramboře, Pečené brambory