Kuřecí rolka se smaženici
Potřebujeme:250 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, 50 g měkkého salámu, 1 menší cibuli, olej, 2 vejce, 30 g nakrájené, zelené papriky, uzenou klobásu
Jak na to:Kuřecí prsa naklepeme na plátky, osolíme a opepříme. Na rozklepané prsa položíme plátky měkkého salámu. Očištěnou cibuli orestujeme na oleji spolu s nakrájenou zelenou paprikou. Přidáme rozšlehané vejce a uděláme hustou smaženici. Osolíme a po vychladnutí ji natřeme na salám. Přidáme uzenou klobásu a spolu svineme do rolky. Spojíme grilovací jehlou a prudce opečeme na oleji ze všech stran. Opečenou rolku přendáme do zapékací mísy. Podlijeme výpekem, malým množstvím vody, přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby péct. Po upečení nakrájíme na kolečka.
Podobné recepty:Kuřecí roláda se šunkou, Rizoto s jasmínovou rýží, Špagety s smaženici, Zapečené rajčata, Krůtí rolka na rozmarýnu s pečenými brambůrky - eintopf