Plněné žampiony
1.11.2011
Potřebujeme:8 velkých žampionů, 50 g šunky, 5 dcl mléka, 20 g másla, šťávu z poloviny citronu, 1 menší cibuli, 100 g strouhaného sýra, strouhanku, vývar, sůl
Jak na to:Žampiony očistíme, kloboučky oddělíme a uděláme do nich prohlubeň. Namočíme je na 10 minut do mléka, osušíme, pokropíme citronovou šťávou a opečeme na oleji. Nožičky nadrobno pokrájíme a podusíme s pokrájenou cibulí. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a strouhanku a ještě chvíli společně podusíme. Směsí naplníme prohlubně kloboučků, posypeme nastrouhaným sýrem a ve středně teplé troubě zapečeme. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Podobné recepty:Žampióny plněné nivou, Plněné žampiony v trojbalu , Plněné zapékané žampiony, Plněné žampiony, Plněné žampiony