Opékané brambory s kuřecím masem a majonézou

Potřebujeme:

0,5 kg brambor, 1 dcl olivového oleje, špetku soli, špetku pepře, špetku sladké papriky, 1 lžičku smetany, 1 kg kuřecího masa, 2 rajčata, 2 papriky, 2 velké hrozná, vegetu, 10 žampionů, 1 PL majonézy

Jak na to:

Cibulku osmahneme na oleji. Přidáme červenou papriku a krátce zamícháme. Předem si připravíme brambory, které nakrájíme na kostičky a uvaříme do poloměkka. Na usmažené cibuli přidáme žampiony. Krátce podusíme. K tomu přimícháme na kostky nakrájené maso a orestujeme 4-5 min. Osolíme a opepříme. Přidáme brambory a mícháme, dokud brambory nemají narůžovělou barvu. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a rajčata. Necháme na ohni asi 2-3 min. Z pánve dáme jídlo na talíř, kde ho smícháme s majonézou. Pokrm na chvíli vložíme do mikrovlnky 2-3 min a podáváme.

Podobné recepty:

Zapečené brambory s kuřecím a krabím masem, Těstovinový salát s kuřecím masem, Koprová omáčka s bramborovou kaší a kuřecím masem, Zapékaná brokolice s kuřecím masem, Broskev plněná kuřecím masem