Lilkové překvapení

1 lilek, sůl, olej, 5 stroužků česneku, mletý bílý pepř, bazalku, zeleninovou kořenící směs, 150 g tvarohu, 100 g tvrdého sýra

Lilek podélně překrojíme a vydlabeme část dužiny (ponecháme tloušťku stěny 1 cm). Dužinu nakrájíme na kostky. Vše osolíme a po asi 20 minutách opláchneme a osušíme. Obě korýtka z lilku potřeme olejem a dáme zapéct do trouby na přibližně 10 až 15 minut. Na pánvi s olejem opečeme nadrobno pokrájený česnek, přidáme dužinu, mletý bílý pepř, bazalku, zeleninovou kořenící směs a tvaroh. Promícháme a odstavíme. Směsí naplníme korýtka, posypeme nahrubo nakrájeným sýrem a dáme zapéct.

Kofolové překvapeni, Překvapení z komína, Manželčino překvapení, Grilované překvapení pro Adama a Evu, Lilkové křížaly neboli jednohubky z pečeného lilku