Medové trubičky

7.11.2011
Potřebujeme:

Těsto: 25 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru, 15 dkg medu, 3 žloutky, 2 lžíce mléka, na špičku nože jedlé sody
Krém: 1 / 8 litru silné instantní kávy, 1 žloutek, 1 lžíci solamylu, 3 lžíce cukru, 20 dkg másla

Jak na to:

Krém: Uvaříme tuhý bešamel, necháme ho vychladnout a po částech zašleháme do zapěněním másla.
Těsto: Vypracujeme těsto, tence vyválíme, vykrajujeme kolečka cca 5 cm v průměru a zprudka upečeme (180 C) na papíře na pečení. Upečené kolečka za horka stočíme přes vařečku do trubiček. Trubičky necháme asi týden odležet, plníme krémem a konce namáčíme v čokoládě.

Podobné recepty:

Medové trubičky, Trubičky, Rychlé plněné trubičky, Trubičky, Zapékané těstovinové trubičky s masem