Žloutkové řezy s minerálkou

4 bílky, 30 dkg krys.cukru, 30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg ořechů, 2 dcl minerálky sycené, 1 dcl oleje, 1 prášek do pečiva
Poleva: 4 žloutky, 20 dkg moučkového cukru

Bílky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva, ořechy, olej a minerálku. Těsto vylijeme na pečící papír a dáme upéct. Na horký koláč dáme dobře vyšlehanou polevu a úhledně rozetřeme.

Žloutkové ořechové řezy, Žloutkové foukané řezy, Žloutkové řezy, Melounový koktejl, Mrkvové řezy