Brokolice se sýrem
Potřebujeme:2 brokolice, 2 stroužky česneku, petrželku, 3 lžíce oleje, 4 lžíce rajčatového protlaku, 100 až 150g strouhaného sýra (parmezán, ementál), sůl, pepř
Jak na to:Brokolici rozebereme na růžičky a omyjeme. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájený česnek a petrželku. Když česnek zrůžoví, kápneme na něj studenou vodu, aby nezhořkla. Pak přidáme brokolici, osolíme, opepříme, přidáme vodou zředěný rajčatový protlak a podusíme do měkka. Při podávání posypeme brokolici strouhaným sýrem. Podáváme jako přílohu k dušenému nebo vařenému masu, nebo jako samostatné jídlo.
Podobné recepty:Zapečená brokolice se sýrem na pánvi, Brokolice se sýrem, Zapékaná brokolice, Zapečená brokolice, Brokolice se sýrem