Luxusní minirohlíčky

500 g hladké mouky, 1 kostku droždí, 250 ml vlažného mléka, špetku cukru, 150 ml oleje, sůl, žloutek na potření, kmín na posypání
Náplň: šunkový salám, suchou salám, Niva

Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek těsta položíme nejprve 1 / 2 kolečka šunkového salámu, na to kolečko suchého salámu a navrch nastrouhanou Nivu. Zabalíme do rohlíku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme kmínem nebo mákem. Upečeme dorůžova. Rohlíky můžeme plnit i jinými surovinami - např.. zelí + uzené maso, špenát s česnekem, či sladkými nádivkami (pak tolik nesolíme těsto a dáme víc cukru) - např.. tvaroh, mák, povidla, ořechová nádivka, jablka, puding, ...

Luxusní kapky, Luxusní řezy, Luxusní kuřecí řízky, Luxusní zvěřinový gulášek, Luxusní ryba pro návštěvu