Plněné palačinky s hlívou

250 ml mléka, 1 vejce, 1 žloutek, 100 g hladké mouky, sůl, 60 g tuku na pečení
Náplň: 150 g hlívy, 15 g másla, 1 cibuli, petrželku, pepř, sůl

Do hrnku nalijeme mléko, přidáme vejce, žloutek, mouku, sůl. Těsto dobře promícháme. V pánvi na rozehřátém tuku upečeme z těsta palačinky. Hotové potřeme připravenou houbovou náplní, svineme a podáváme.
Náplň: Na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně nasekanou petrželku. K tomu přidáme nadrobno pokrájené hlívy, osolíme a udusíme do měkka.

Plněné palačinky, Palačinky plněné brokolicí, Palačinky plněné brokolicí, Smažené plněné palačinky, Plněné palačinky