Tofu s brokolicí

300 g tofu, mrkev, brokolici, žampiony, vlašské ořechy, cibuli, olej, sůl, sójovou omáčku, pepř, zeleninovou kořenící směs, škrobovou moučku

Nakrájenou mrkev a brokolici podusíme každou zvlášť. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na plátky pokrájené tofu, žampiony, sekané ořechy, mrkev a brokolici. Ve vodě rozmícháme škrobovou moučku a přidáme k zelenině s tofu. Ochutíme solí, sójovou omáčkou. Promícháme a když směs sevře, odstavíme. Podáváme s rýží.

Tofu s brokolicí, Spirálky s brokolicí a tofu, Spirálky s brokolicí a tofu, Brokolice na japonský způsob, Dušená brokolice se sýrem tofu