Hlíva ve vlastní šťávě

hlívu, sůl

Hlívy očistíme, omyjeme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a udusíme ve vlastní šťávě. Naplníme jejich do sklenic (asi do tří čtvrtin), dobře uzavřeme a při teplotě 100 C sterilujeme asi 30 minut. Takto naložené houby můžeme používat jako čerstvé na přípravu různých pokrmů.

Zdravé těstoviny, Hlíva se zeleninovou paprikou, Rybí pomazánka, Pacho-vé palačinky, Tuňáková pomazánka