Rumové špičky
Potřebujeme:15 dkg piškotů, 5 dkg ořechů, 1O dkg másla, 1O dkg cukru, 2 PL rumu, 2 lžíce kakaa
Náplň: 2 vařené žloutky, 2 lžíce rumu, 3-5 dkg cukru asi 20 kulatých piškotů
Otřeme máslo s cukrem, kakaem, přidáme nastrouhané oříšky a rum, pokropené nastrouhané piškoty, vanilkový cukr a dobře promícháme. Necháme asi 1 / 2 hodiny odpočinout. Vyválíme váleček, nakrájíme na kousky jako na ovocné knedlíky a každý Vtiskněte do formičky z bakelitu, zvané vosí hnízdo, vysypané cukrem. Do středu tvoříme malíčkem otvor, naplníme kouskem náplně a uzavřeme. Na dno přitiskla kolečko piškoty a klepnutím vyklopíme špičku z formy. Hotové vychlazené poléváme kakaovou polevou.
Podobné recepty:Švestková nutela, Polský tvarohový koláč, Kokosové kopečky, Kokosové špice, Rumové kuličky