Řízek s hlívy

klobouky hlívy, sůl, hladkou mouku, vejce, strouhanku

Omyté a okapané klobouky hlívy osolíme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme do růžová. Podáváme s bramborovou kaší, bramborovým salátem, tatarskou omáčkou a se zeleninovou oblohou.

Řízky z hlívy, Zapečené hlívy se smetanou, Zapečené hlívy se smetanou, Hovězí řízek Dubarry, Grilované hlívy