Patizonový salát

mladé patizony, cukr, sůl, citrónovou šťávu, olej

Omyté patizony nastrouháme na nudličky a zalijeme nálevem z vody, cukru, soli, citronové šťávy a oleje.
Mladé patizony se konzumují i ​​se slupkou, podobně jako cukety.
Velmi dobré jsou i v kombinaci s jinou zeleninou,
např.. rajčaty, paprikou, ale i mrkví či hráškem.
Pokud podáváme patizon jako součást zeleninového talíře, stačí ho nastrouhat a pokapat citrónovou šťávou, případně ozdobit petrželkou.

Patizonový guláš, Zamilovaný salát, Olivový salát, Mušličkový salát, Hlávkový salát s vejci