Pečené Rafaelo

2 vejce, 1 ¼ hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek vlažného mléka, 1 hrnek kokosu, 1 vanilkový cukr, 2 smetany

Rozšleháme vejce, 1 hrnek cukr a 1 vanilkový cukr. Do toho zamícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a vlažné mléko. Nalijeme na plech a posypeme směsí z kokosu, 1 vanilkového cukru a ¼ l hrnku cukru. Vše upečeme do zlatová. Ihned po upečení vylijeme na teplé těsto 2 smetany a necháme vychladnout.

Sýrové rafaelo, Rafaelo, Rafaelo, Rafaelo, Domácí rafaelo