Žampionový koktejl

20 dkg žampionů, 10 dkg šunky, zakysanou smetanu, pepř, sůl, citrón. šťávou, šlehačku

Žampiony povaříme v kyselé vodě, slijeme a veškeré ingredience smícháme dohromady (pepř, sůl, citron dle chuti), ušlehanou šlehačku přidáme nakonec. Necháme uležet v chladničce. Podáváme nejlépe v mělkých sklenkách na stopce (šampusky) s bílým pečivem.

Mořský koktejl, Jahodový koktejl, Zelené koktejly z čaje a kiwi, Beafater koktejl, Jahodový koktejl