Trubičky s jablečným sněhem

500 g listového těsta, 1 vejce, 5 g másla, 100 g čokolády na vaření Náplň: 250 g jablek, 250 g moučkového cukru, 2 bílky

Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na tloušťku 0,3 cm a nakrájíme na proužky široké 1,5 cm. Pásky cesta spirálovitě natočíme na kovové trubky, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na plechu vystlaném pečícím papírem.
Náplň: Jablka na jemno nastrouháme a dáme do šlehače. Přidáme cukr, 2 bílky a dobře vyšleháme. Rozšlehaná směs ještě mícháme nad párou, dokud sníh nezhoustne. Upečené trubičky naplníme jablečnou náplní a ozdobíme rozehřátou čokoládou s kouskem másla.

Rychlé plněné trubičky, Trubičky, Trubičky, Zapékané těstovinové trubičky s masem, Grilovaná čekanka s jablečným pyré