Zapékané lilky

3 lilky, 3 vejce, 100 g tvarohu, 100 g ementálu, sůl, pepř

Baklažány omyjeme a osušíme. V troubě nebo na rožni jejich prudce opečeme až slupka ztmavne a svraští se. Oloupeme je, nebo oškrábeme. V misce jejich rozmačkáme, smícháme s tvarohem a za stálého míchání přidáváme postupně vejce. Nakonec přidáme nastrouhaný ementál, dobře promícháme, osolíme, opepříme a dáme do máslem vymazané ohnivzdorné mísy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 až 30 minut.

Brynzové lilky, Sýrové lilky, Lilky plněné kuřecím masem, Lilky plněné kuřecím masem, Lilky plněné šunkou a žampiony