Kuřecí s omáčkou

300 g kuřecích prsíček, máslo, hladkou mouku, vývar, bílé víno, sůl, pepř, mletý muškátový oříšek

Omyté a osušené kuřecí prsa vcelku osolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pak je prudce opečeme v pánvi na oleji z obou stran. Po opečení je dáme do osolené vody a uvaříme doměkka. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou rozředíme vývarem. Přidáme bílé víno a spolu povaříme asi 20 minut. Dochutíme solí, mletým pepřem a mletým muškátovým oříškem. Uvařené kuřecí maso nakrájíme na kousky a přelijeme jejich omáčkou. Podáváme s uvařenou rýží.

Kuřecí prsíčka se smetanovo pepřovou omáčkou, Grilovaná kuřecí stehna, Grilované kuřecí stehna, Kuřecí prsa s Horčicovou omáčkou a cibulkou, Grilované kuřecí prsa s broskvovou omáčkou