Květák zapečený s pórkem

1 středně velký květák, 250 g šunkového salámu, 2 středně velké póry, 3 dcl sladké smetany, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, mletý pepř, sůl, nastrouhaný muškátový oříšek, 3 vejce

Umytý květák téměř doměkka uvaříme v osolené vařící vodě. Po mírném vychladnutí ho rozdělíme na menší růžice. Pórek pokrájíme na kolečka a salám na kostičky. Do vymaštěné zapékací mísy uložíme květák, pórek, salám a zalijeme smetanou, kterou jsme rozkvedlali s vejci, solí, pepřem, nastrouhaným muškátovým oříškem a nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem. Do zlatová zapečeme ve vyhřáté troubě.

Květák zapečený s pórkem, Zapečený květák, Zapečený květák, Zapečený květák, Zapečený květák v listovém těstě