Mrvencová polévka

1 l vody, 2-3 středně velké brambory, 1 cibuli, 1 lžíci oleje, pepř, majoránka, 1 kostku zeleninového bujónu, 80 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a vložíme brambory nakrájené na kostičky. Mírně osolíme, přidáme bujón a vaříme. Mezitím si připravíme tuhé těsto z mouky, vejce a ze soli. Pokud je řidší, po troškách přidáváme mouku. Těsto nastrouháme na velkém struhadle. Když jsou brambory téměř hotové, zavaříme do polévky mrvence. Vaříme je asi 2 minuty, dokud nevyplavou navrch. Nakonec polévku dochutíme pepřem a majoránkou.

Jahodová polévka, Špenátový dip nebo pomazánka, Rychlá sýrová polévka, Mléčná polévka s drobenkou, Brokolicovo-smetanová polévka