Bramborová polévka
17.11.2011
Potřebujeme:3 větší brambory, 100 ml mléka, 1 PL másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 žloutek, 2 PL nadrobno pokrájené pažitky, sůl, pepř
Jak na to:Očištěné brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v trošce vody doměkka. Na másle osmahneme lžíci hladké mouky, přilijeme mléko a rozšleháme. Vidličkou brambory rozmačkáme, doplníme asi 1 l vody a jíšku s mlékem. Povaříme, pak vmícháme 1 žloutek a pokrájenou pažitku. Podle chuti přidáme sůl a pepř, dochutíme.
Podobné recepty:Krémová bramborová polévka, Bramborová polévka se švestkami, Bramborová polévka s tvarohem, Krémová bramborová polévka s párkem, Krémová bramborová-pórková polévka