Skořicové palačinky s ovocem

0,5 litru mléka, 250 g polohrubé mouky, 1 vejce, mletou skořici, 2 lžičky citronové šťávy, špetku soli, 1 lžíci vanilkového pudinku, olej, ovoce, šlehačku, čokoládu

Mléko utřeme s moukou, vejcem, solí, skořicí, citronovou šťávou a vanilkovým pudinkem. Těsto musí být hladké a napěněné.
Potom pečeme palačinky na oleji.
Ukládáme je ve vrstvách na sebe, mezi jednotlivé kusy dáváme ovoce posypané kokosem, nebo zmrzlinou, či jogurtem s kakaem.
Vrchní palačinku ozdobíme šlehačkou a čokoládou.

Palačinky s ovocem, Palačinky Choceň, Palačinky, Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Medové palačinky