Makové sušenky

Těsto: 300 g hladké mouky, špetku soli, 200 g másla, 1 balíček vanilkového cukru, 125 g moučkového cukru
Náplň: 200 g mletého máku, 150 ml smetany na vaření, 1 / 2 lžičky citronové kůry, 80 g krystalového cukru, 1 / 2 lžičky skořice

Mouku, sůl, máslo, moučkový i vanilkový cukr rychle zpracujeme v těsto, zformujeme do koule, zabalíme do fólie a na 30 minut dáme do chladničky. Mák smícháme s citrónovou kůrou, cukrem a se skořicí. Smetanu zahřejeme, postupně naléváme na mák a mícháme. Smetanu přidáváme, dokud nádivka není hustá, ale dobře roztíratelná. Necháme mírně vychladnout. Vychlazené těsto rozválíme na tloušťku 0,5 cm. Rozetřeme na něj makovou nádivku, svineme do pevného závinu a pokrájíme na kolečka silné asi 0,5 cm. Kolečka poklademe na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180 ° C pečeme asi 18 minut.

Slané sušenky s rokfortovým krémem, Sýrový dort, Kiry dobrůtka, Malinový mix, Cool metrový koláč