Švestkový koláč

Spodní těsto: 25 dkg tvarohu, 10 PL oleje, 10 lžic mléka, šťávu z 1 citronu, 12 dkg práškového. cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 50 dkg polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, tuk na vymazání plechu Obložení: 1 kg vypeckovaných švestek, 2 lžíce moučkového cukru
Vrchní těsto: 4 vejce, 10 dkg moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 8 dkg hrubé mouky, 8 dkg nahrubo sekaných ořechů

Tvaroh smícháme s mlékem, olejem, citronovou šťávou, přidáme vanilkový a moučkový cukr, mouku a prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou posypaný plech. Na těsto dáme rozpůlené švestky a posypeme jejich moučkovým cukrem. Na to dáme vrchní těsto, které připravíme tak, že vyšleháme bílky, přidáme moučkový a vanilkový cukr a nakonec žloutky a mouku. Tímto těsto zalijeme švestky a posypeme nahrubo posekanými ořechy. Pečeme v předehřáté troubě. Krájíme na kostky.

Švestkový koláč s jogurtem, Švestkový koláč, Rychlý,snadný a výborný švestkový koláč, Bleskový švestkový koláč, Švestkový koláč