Aperitiv Mulsum

0,7 l suchého bílého vína, 3 vrchovaté lžíce medu, skořicovou kůru (2 cm), 10 anýzových semínek

Čtvrtinu vína nalijeme do hrnce, přidáme med a přivedeme do varu, vložíme koření a vezmeme z ohně. Necháme až do vychladnutí.
Přecedíme a směs nalijeme zpět do láhve ke zbytku vína. Protřepeme, uzavřeme korkem a necháme v chladu 2 týdny uležet (láhev dáme naležato).

Domácí aperitiv, Vánoční aperitiv