Vzdušné mokka kousky

Těsto: tři bílky, 200 g krystalového cukru, 200 g mletých ořechů, 20 g škrobové moučky, dvě lžíce instantní kávy, půl lžičky mleté skořice, dortové oplatky
Jak na to:Vaječné bílky s cukrem ušleháme nad párou do tuha. Dvě lžíce z této masy si odložíme. Do zbývající přidáme ořechy, kávu, skořici, škrobovou moučku a zlehka všechno promícháme.
Z dortových oplatek vykrojíme pomocí pohárku kolečka, na které dáme připravenou masu. Zbylou bílou směs uložíme navrch. Takto naplněné kousky přendáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při teplotě 150 ° C.
Ozdobíme strouhanou čokoládou a čokoládovými drobky.