Pizza s mletým masem

400 g míchaného mletého masa, 200 g nastrouhaného ementálu, 8 rajčat, 1 feferonku, malou konzervu loupaných rajčat, lžíci rajčatového protlaku, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, křehké těsto, šálek strouhanky, svazek zelené petrželky, lžíci mleté ​​červené papriky, lžíci nasekaného oregana, trochu Podravky, lžičku kari koření, pepř, sůl

Olej rozpálíme v hrnci a rychle v něm opečeme mleté ​​maso. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek rozetřený se solí a krátce osmahneme. Okořeníme mletou červenou paprikou, kari a nasekaným oreganem a přidáme oloupaná rajčata. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme a ochutíme feferonkou nadrobno nasekanou, mletým pepřem a vegetou. Vaříme na prudkém ohni, dokud se tekutina neodpaří. Rajčata oloupeme a nakrájíme na plátky. Těsto vyválíme a rozdělíme do 4 forem na pizzu. Posypeme ho strouhankou a obložíme plátky rajčat. Na ně rozložíme masovou směs a posypeme nastrouhaným sýrem. Vložíme do trouby předehřáté na 200 C a pečeme asi 20 minut. Vybereme, posypeme zelenou petrželkou a podáváme.

Pizza s dušeným vepřovým masem, Pizza taštičky, Hovězí karbanátky, Pizza rohlíky, Těstoviny s mletým masem