Kuře na pánvi

1 kuře, sůl, mletý pepř, 2 PL sádla, 4 dkg slaniny, 4 dkg šunky, 2 stroužky česneku, 1 špetku majoránky, 1 dcl vína, 25 dkg rajčat, 1 kostku slepičího bujónu

Kuře rozdělíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Na rozehřáté sádle opečeme nakrájenou slaninu, šunku, vložíme kousky kuřete a opečeme ze všech stran dozlatova. Přidáme nadrobno nakrájený česnek, majoránku a bílé víno. Dusíme tak dlouho, dokud se víno neodpaří. Potom přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a dusíme na mírném ohni doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem.

Kuře na pivě, Římské kuře, Nadívané kuře zalité pivem, Kuře na masoxu, Zlaté kuře