Plněné košíčky
Potřebujeme:Těsto: 300 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, jeden balíček vanilkového cukru, 180 g másla, jeden žloutek, citronovou kůru, 100 g mletých vlašských ořechů
Náplň: 250 ml vody, 50 ml oleje, 125 g krystalového cukru, 125 g vlašských ořechů, 175 g piškotové strouhanky, 50 ml rumu, jeden balíček vanilkového cukru
Poleva: 100 g čokolády na vaření, 70 g ztuženého pokrmového tuku
Na vál prosejeme mouku, moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr, nastrouhané máslo, žloutek, nastrouhanou citrónovou kůru, mleté ořechy a vypracujeme vláčné těsto. Formičky vyložíme těstem, přeložíme na plech a ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Ještě horké vyklopíme z formiček. Vychladlé košíčky naplníme nádivkou, polijeme čokoládovou polevou a posypeme ořechy.
Náplň: Do hrnce nalijeme vodu, olej, rum, přisypeme cukr, mleté ořechy piškotovou strouhanku a vanilkový cukr. Směs za stálého míchání krátce povaříme. Ještě teplou ji vložíme do sáčku s ozdobným nástavcem a nastříkáme do košíčků.
Poleva: Do hrnku polámeme čokoládu, přidáme posekaný tuk a za stálého míchání rozpustíme nad parou.
Linecké košíčky plněné ořechovou náplní a polité čokoládovou polevou, Plněné košíčky, Plněné ořechové košíčky, Plněné bramborové košíčky, Linecké pudinkové těsto