Nepečené ořechové čtverečky

100 g hořké čokolády, 100 g mléčné čokolády, 50 g sladké smetany, 50 g ztuženého tuku, 100 g sekaných ořechů, 2 lžíce koňaku, 2 dortové oplatky, ořechy, čokoládovou polevu, 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku

V horkém vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme a nakonec vmícháme ořechy.
Téměř vychladlou hmotu natřeme na oplatky, přikryjeme druhou oplatkou, mírně zatížíme a necháme vychladnout. Nakrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme čtvrtkou ořechu.

Poleva: V horkém vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a dohladka vymícháme.

Slepené koláčky, Ořechové toasty, Slané čtverečky, Ořechové rohlíčky z listového těsta, Ořechové kuličky v kokosu