Švestková marináda
2.1.2012
Potřebujeme:3 lžíce švestkových povidel, 2 lžíce dezertního vína (např. sherry), 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (prolisovat), 1 / 2 chilli papričky, sójovou omáčku, zázvor
Jak na to:Všechny uvedené suroviny smícháme, omyté, nakrájené maso na plátky či menší kousky vložíme do marinády a necháme odležet nejlépe do druhého dne. Do marinády používáme slunečnicový olej či olivový olej, bylinky můžeme použít čerstvé i sušené.
Podobné recepty:Zapékané povidlové nudle, Domáci perník, Zeleninová marináda, Pikantní marináda s medem, Kuře bangkok