Šuang-si

350 g kuřecích prsíček, 100 g žampionů, 120 g kapie (červené papriky), 1 vejce, worcesterovou omáčku, sójovou omáčku, olej

Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s worcesterovou omáčkou a vajíčkem a necháme v chladničce odležet nejméně hodinu.
V pánvi rozehřejeme olej a zprudka opečeme odleželé maso. Přidáme papriku nakrájenou na plátky a krátce orestujeme. Nakonec trošku podlijeme vodou (vývarem, vínem) a sójovou omáčkou.
Podusíme a podáváme s rýží.

Šuang-si, Máčené piškoty v čokoládě, Zmrzlinový pohár s jogurtovou zálivkou , Lehký salátek, Zelný salát