Placky

9-10 lžíce hladké mouky, 3 vajíčka, 10 dkg šunky nebo šunkového salámu, 1 kelímek zakysané smetany, 20 dkg sýra na strouhání, 3 stroužky česneku, 1 cibuli, sůl, pepř, vegetu, olej na smažení, kečup na ozdobení, kyselé okurky jako přílohu

Hladkou mouku vymícháme se zakysanou smetanou a vajíčky. Osolíme, opepříme, ovegetujeme. Těsto je mírně tekuté. Přidáme asi polovinu nastrouhaného sýra a nadrobno nakrájenou šunku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Dobře promícháme, ochutnáme, dochutíme.
Placky vysmažíme na rozpáleném oleji do zlatová. Hotové ozdobíme podle fantazie.

Cuketové placky, Patizonové placky, Patizónové placky, Bramborové placky, Jablečné placky