Jablečný rychlý koláč

400 g hrubé mouky (může být i polohrubá mouka), 400 g krystalového cukru, 600 g nastrouhaných jablek i se šťávou, 3 celá vejce, 1 lžičku mleté ​​skořice, jeden a půl lžičky jedlé sody, 2 dcl oleje

Utřeme vejce s cukrem a olejem. Postupně přidáváme mouku promíchanou s jedlou sodou a jablka se skořicí. Spolu promícháme.
Připravené těsto vylijeme na vymazaný a pomoučněný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 20 až 30 minut.
Koláč po upečení a vychladnutí potřeme meruňkovým džemem a posypeme strouhaným kokosem nebo mletými ořechy.

Opilé kuřecí závitky a rychlý jablkový kompot, Rychlý jablečný koláč, Rychlý jablečný koláč, Rychlý jablečný koláč, Jablečný koláč