Pečené žampiony

větší žampiony, sůl, pepř, tavený sýr, smetanu, strouhaný sýr, měkký salám, brambory uvařené ve slupce, cibuli, olej

Kloboučky žampionů odřízneme od vrchní slupky a vnitřní část z nich vydlabeme. Osolíme je a okořeníme mletým pepřem.
Nadrobno nakrájenou cibuli opečeme na oleji spolu s vybranou částí žampionů. Odstavíme a necháme chvíli vychladnout.
Přidáme pokrájený měkký salám, tavený sýr a spolu promícháme.
Touto směsí naplníme kloboučky žampionů.
Na vymazaný pekáč uložíme na plátky pokrájené brambory, osolíme je a posypeme nastrouhaným sýrem.
Přidáme naplněné žampiony a vrchní část žampionů zalijeme směsí smíchanou z kyselé smetany a nastrouhaného tvrdého sýra.
Pak je vložíme zapéct do vyhřáté trouby.

Kuřecí játra se žampiony, Zapékané žampióny s bramborami a šlehačkou, Pečené žampiony, Plněné zapékané žampiony, Pečené pstruhy