Sweet Suzan

St. Nicolaus Extra jemnou Vodku 3 cl, kokosové mléko 2 cl, ananasový džus 10 cl, Party likér vaječná příchuť 3 cl, kostky ledu

Nejdříve uděláme dírku do kokosového ořechu v části, kde byl přirostlý ke stromu (tam je skořepina nejtenčí). Vylijeme z něj mléko a skořápku kladívkem rozbijeme.
Všechny suroviny smícháme v šejkru s ledem, nalijeme do longového sklenice s kostkami ledu.
Podáváme s brčkem ozdobené kokosovou skořápkou.